Ochsenbraterei

Nachhaltigkeit geht auch beim größten Bierfest der Welt. Damit treffen die zwei Festwirtinnen Anneliese Haberl und Antje Schneider den Nerv der Zeit und füllen im Nu jeden Tag und jeden Abend aufs Neue die 6.000 Innen- und 1640 Außensitzplätze.

Das Zelt, das schon seit 1881 auf der Wiesn vertreten ist, wird mittlerweile rein durch Ökostrom versorgt. Auch beim Kochen, Braten, Backen und Garen wird größter Wert auf Regionalität und Bio-Qualität gelegt: saftige Bio-Ochsen oder Bio-Hendl und knackiges Bio-Gemüse sind hier zuhause. Freilich gibt es bei dem ganzen Bewusstsein hier auch was Feines für Vegetarier und Veganer zum Speisen.

Die Oktoberfestkapelle Mathias Achatz mit seiner Bigband ist natürlich auch wieder mit am Start.. Tagsüber spielen sie griabige Blasmusik, abends heizen sie klimaneutral mit den besten Wiesn-Hits zum Tanzen ein.
Zum Runterkühlen gibt‘s a koide Maß Spaten Bräu. So lässt es sich doch am Schönsten feiern!

Verfügbare Tische in der Ochsenbraterei